Resep membuat masakan Mangut Belut Paling Enak

Resep membuat masakan Mangut Belut Paling Enak- belut merupakan menu istimewa yang dapat disajikan dimeja makan keluarga anda dirumah. dalam membuat racikan menu istimewa ini tidaklah sulit karena anda bisa membaca dan menerapkan resep ang kami paparkan ini.
bahan-bahan dalam membuat masakan ini adalah :

masakan Mangut Belut

  • 650 gr belut potong panjang 7cm dan bersihkan.
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 300 ml minyak goreng
  • 1 buah cabai iris miring
  • 1 buah tomat potong dadu
  • 400 ml santan cair
  • 300 ml santan kental
  • 6 pucuk kemangi
  • 2 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 1 bgt serai memarkan

sedangkan bumbu-bumbu yang perlu dihaluskan adalah

  • 6 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabai keriting
  • 1/4 sdt merica 
  • 1/4 sdt ketumbar sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

untuk membuat masakan ini cara-caranya adalah sebagai berikut :

  • lumuri belut dengan garam dan air jeruk nipis. diamkan selama 15 menit, cuci kembali sampai tidak berlendir.
  • panaskan minyak, goreng belut hingga matang dan kering lalu tiriskan.
  • panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam,lengkuas, serai dan daun jeruk. tumis hingga bumbu matang.
  • tambahkan cabai merah, cabai hijau, tomat, dan santan cair. masak hingga mendidih, masukkan belut, didihkan.
  • tuangkan santan kental, didihkan. tambahkan kemangi, aduk rata. angkat dan sajikan.

begitu mudah bukan resep dan cara membuatnya kini tinggal tunggu saran dari para penikmat masakan ini ok dan jangan lupa baca-baca juga resep-resep kami lainnya.Resep Membuat Beef Teriyaki Super Enak dan Resep Istimewa Ayam Bakar Kalasan

Resep membuat masakan Mangut Belut Paling Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Bunda Stella

0 komentar:

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.